В редком саду встречается это дивное дерево. А ведь оно -неприхотливая поливитаминная культура. Еще древние римляне и греки знали айву как превосходное лечебное растение. Плоды айвы богаты пектиновыми веществами, которые способны выводить из организма радиоактивные вещества.

Золотистая, ароматная, с бархатной кожицей... Ну как тут не соблазниться? Но осторожней, за внешними прелестями скрывается дерзкий характер, А первая встреча может обернуться терпким разочарованием, Потому что речь ищет об айве - фрукте противоречивом и загадочном, Существует даже версия, что именно айва, а не яблоко, была тем золотым плодом раздора, из-за которого началась Троянская война. А причина войны, конечно же, любовь! С тех пор айва считается символом большой любви, семейного благополучия и плодородия.

Айва - дерева южное. Но садоводческий азарт сметает все географические рамки а при желании садоводу-любителю ничего не стоит поселить это дерево даже за полярным кругом! Тем более что вырастить айву не так уж и сложно.

Дерево может вырасти из семян, но на это потребуется много времени. Поэтому целесообразней взять готовый саженец. К почвам айва не слишком требовательна. Хорошо приживается и растет на легким, плодородных землях, способных задерживать влагу. Дереву очень нравятся места у воды - речка, озеро или даже небольшой ручей. Правила посадки такие же, как и для всех плодовых деревьев. Сажать желательно осенью или весной, когда дерево еще или уже "спит".

Несмотря на то что айва невысокая, растет она неровно и ассиметрично, особенно в самом начале роста. Поэтому на первом году жизни ей требуются опоры, чтобы росла ровнее, а ствол как следует окреп. Но уже в пятилетнем возрасте дерево почти не требует ухода, и тогда же дает первые плоды.

Айва не тольпо плодоносно, но и довольно декоративна из-за необычной формы кроны. Дерево формирует чашевидную крону с открытым центром. Первые четыре года весной требуется обрезка: обрезаются основные ветви на половину годичного прироста и боковые побеги, которые загущают центральную часть. При этом обязательно нужно удалять все прикорневые побеги у основания и ненужные побеги на штамбе.

С пятилетнего возраста обрезка почти не требуется. Можно лишь изредка удалять ветки, загущающие центр кроны и прикорневые побеги. К тому же айва плодоносит на ветках прошлогоднего прироста, поэтому cильной обрезкой можно уничтожить много плодовых почек. Что касается удобрений, то весной хорошо подкормить дерево комплексным минеральным удобрением, а ближе к лету сульфатом аммония и перегнем. И вот когда дождетесь первого урожая, не спе-шите срывать плоды. Если позволяет погода, держите их на дереве подольше. Именно от дерева они напитываются уникальным вкусом и ароматом.

Но и уже собранным фруктам желательно дать отлежаться не меньше месяца. И только после этого айва покажет себя во всей ароматной красе и никого не разочарует.