Биологически активные добавки (БАДы) в идеале должны восполнять недостаток важных пищевых компонентов. Это бифидобактерии и молочнокислые бактерии (главные представители нормальной микрофлоры кишечника), микроэлементы, витамины, пищевые волокна, незаменимые аминокислоты, полиненасыщенные жирные кислоты и т. д. Перечисленные вещества снижают риск возникновения заболеваний и ускоряют процессы выздоровления.

Выделяют три разновидности БАДов:

• продукты питания, содержащие биологически активные добавки;
• аптечные БАДы;
• БАДы, которые распространяют частные лица в рамках так называемого сетевого маркетинга.

О продуктовых БАДах

За свою жизнь среднестатистический человек съедает около 60 тонн продуктов. Как не вспомнить слова Гиппократа о том, что «пища должна быть лекарством, а лекарство пищей». При легких нарушениях здоровья действительно можно обойтись без лекарств — достаточно назначить рациональное, сбалансированное питание, в том числе обогащенное полезными добавками. В связи с этим еще в 1955 году в Японии был выпущен первый молочный продукт с добавлением лактобактерий. В настоящее время витамины, микроэлементы и другие полезные вещества производители добавляют в различные продукты в умеренных количествах (но не в лечебных дозах). Поэтому внимательно читайте на упаковке, какие добавки там присутствуют, и не превышайте рекомендуемой суточной дозы.

О БАДах сетевого маркетинга

Частные дистрибьюторы, которые распространяют пищевые добавки через Интернет, на первое место ставят материальную выгоду. Да, рекламные проспекты фирм составлены талантливо, с использованием научных терминов и умелых ссылок на современные исследования. Но даже если рядовой дистрибьютор знает о своей продукции практически все, он не может сказать, как препарат повлияет на здоровье человека. Контроль за «пищевыми добавками» сетевого маркетинга проводится поверхностно. Так, при проверках в Европе было обнаружено большое количество поддельных препаратов. В России также были протестированы «пищевые добавки», которые, как утверждали производители, содержат суточную дозу селена. Но оказалось, что в некоторых из них этот микроэлемент отсутствует совсем. Проверили БАД, изготовленную из смеси 15 трав, но при анализе в одних капсулах их было обнаружено только 7, а в других — всего 5, да к тому же совсем иных видов. Кроме того, в нашей стране зафиксирован случай смертельного исхода — согласно заключению судмедэкспертов, его вероятной причиной мог стать прием препарата, распространяемого дистрибьюторами.

Правила подбора БАДов

Чтобы избежать печальных последствий, помните, что БАДы должны подбираться индивидуально. Кому-то не хватает йода, а у кого-то избыток селена. Например, разнообразные проблемы с волосами могут возникать из-за дисбаланса в организме уже упомянутых йода и селена, а также кремния и цинка. Но нужно ли вам принимать пищевую добавку с этими микроэлементами, должен решать компетентный врач.

Не следует принимать пищевые добавки на свое усмотрение — избыток некоторых микроэлементов в организме может вызывать самые разнообразные нарушения. Например, избыток кальция ведет к мышечной слабости, депрессии, дефициту калия, магния, железа. Избыток цинка провоцирует иммунодефицитные состояния, анемию.

Покупая БАДы, помните о предупреждении в аннотации: «Не является лекарством, имеются противопоказания». Кстати, в последнее время многие витаминные препараты лицензируют и сертифицируют не как лекарства, а как БАДы. Производители говорят, что это позволяет ускорить процесс регистрации и уменьшить стоимость витаминов.

Несмотря на все сказанное, я знаю пациентов, у которых было не тяжелое, но упорно текущее заболевание. Многие виды лечения не могли облегчить состояние. А прием пищевых добавок привел к стойкой ремиссии, то есть отсутствию ухудшений в течение длительного времени.

Как правило, многим пациентам рекомендую кефир, обогащенный бифи-добактериями. В то же время как гастроэнтеролог обязательно спрашиваю всех первичных пациентов, принимали ли они БАДы перед тем, как заболеть. Записываю названия «пищевых добавок», которые могли вызвать заболевание (в моей практике это чаще всего эрозия желудка), — список насчитывает добрый десяток наименований. В общем, не забывайте, что не все БАДы одинаково полезны.