Кухни, в которых использованы металлические или имитирующие металл покрытия, как правило, минималистичны. В них преобладают чистые линии, строгие геометрические формы, которые упорядочивают и гармонизируют пространство. В качестве примера можно привести продукцию фабрики ELMAR.

Металл приобретает все большее распространение в производстве кухонного оборудования. Практика использования этого материала в кухнях для дома перекочевала из профессиональных кухонь, которые всегда выполнены из нержавеющей стали.

Стальная закалка

Высококачественная сталь 18/10 обладает множеством достоинств. Это долговечный, экологически чистый и безопасный материал. Ведь при ее производстве не применяются смолы, связующий клей, в отличие от такого материала, как пластик. Нержавеющая сталь перерабатывается на 100% и поэтому безопасна для окружающей среды. Сталь не подвержена таким механическим воздействиям, как: порезы (при самом сильном намеренном повреждении поверхности сталь можно отшлифовать), вмятины от падения посуды или ударов (в отличие от пластика), а также колебаниям температур. В числе ее недостатков можно назвать лишь ее дороговизну и сложность технологического процесса, особенности которого знают далеко не все. Применение стали для изготовления кухонь связано со сложным производством и самым дорогим оборудованием (к примеру, стоимость станка для обработки и резки стали в Европе составляет около 5млн евро).

Сатинированная сталь придает кухне эффектный современный технологичный вид. Обычно ее использую г в отделке фасадов, стеновых панелей.

Нержавеющая сталь — «классический» материал для кухонных столешниц. Как известно, столешница активно используется каждый день. Она должна выдерживать горячие сковороды, ледяную воду, моющие средства, да и просто удары по поверхности. Столешница из высококачественной стали полностью отвечает этим высоким требованиям. Не без основания нержавеющая сталь считается предпочтительным материалом для поваров-профессионалов и основным материалом для изготовления столешниц во всем мире. Высококачественная нержавеющая сталь жаро- и кислотостойкая. Она ударопрочна, эластична и, благодаря поверхности без пор, абсолютно гигиенична, одним словом— практически несокрушима. Цветных стальных столешниц не бывает, зато можно выбрать разную структуру поверхности стали: например, зеркальную или матовую благородную, или «фактурный» декор.

Компания BINOXA производит кухни полностью из высококачественной современной стали. Фасады из стали в декоре можно отделывать любым современным материалом: пластиком, шпоном любых поддающихся обработке пород дерева, стеклом, или красить.

Конечно же, фасады и столешницы из металла самые прочные, можно сказать, почти вечные. Но у них есть свои недостатки. На поверхности из сатинированной стали заметны все капли и брызги. При активной эксплуатации стальная столешница со временем может потерять свой идеальный вид из-за мелких царапин. Чтобы сталь сохраняла свой матовый блеск и красоту в течение долгих лет, за ней требуется правильно ухаживать. Но стоит отметить, что подобная мебель предельно функциональна и легко отмывается от жира.

Среди новинок последних лет — сталь с зеркальной полировкой. Как ни странно, на такой поверхности практически не заметны отпечатки пальцев и затеки.

Металлические кухни всегда элегантны, вне зависимости от моды. Они прекрасно сочетаются с отделками современной бытовой техники, составляя единый эффектный ансамбль. В основном кухни из металла выполняются в стиле минимализма. Зачем придумывать сложные формы, когда внешний вид материала говорит сам за себя?

В системе bulthaup bЗ нержавеющая сталь становится визуально легким материалом. Основу фронтальных панелей составляет легкая по весу несущая плита. Ее помещают между двумя листами нержавеющей стали, которые соединяют на торцах бесшовной лазерной сваркой настолько идеально, что не остается ни малейшего следа, и панели выглядят так, словно они были отлиты в форму. Цельный корпус из нержавеющей стали продолжает традиции минималистичного дизайна. Высокоточная обработка стали и уникальное бесшовное соединение задней стенки, боковых панелей и рабочей поверхности придают моноблоку исключительно чистый облик.

«Теплый» металл

Помимо стали, в производстве кухонь также используется алюминий. Это легкий, прочный, устойчивый к коррозии, простой в уходе материал с долгим сроком службы, экологически чистый. Алюминий лучше, чем другой материал, сохраняет свои структурные свойства при перепадах температур, недаром его используют в самолетостроении. Он прекрасно формуется, его высокое отношение прочности к плотности, устойчивось к коррозии и прекрасный внешний вид делают его привлекательным для мебельного производства.

В кухнях его обычно используют на фронтальных панелях, в отделке фасадов, на стеновых панелях, кромках и профилях. Этот металл более мягкий и легкий по сравнению со сталью, но анодированное покрытие повышает его износостойкость. Алюминий прекрасно сочетается с другими материалами, например стеклом и деревом, и обладает целым рядом технологических и эстетических достоинств. Если сталь иногда называют «холодной», то алюминий не производит такого впечатления.
В последнее время в дополнение к натуральному производители начали использовать специально обработанный алюминий. Серый, который производится анодированием с применением органических пигментов. Его отличает приятный темный цвет, оттенок которого меняется при изменении освещения, что создает в помещении уютную и лучистую атмосферу. Имеются также черный и бронзовый алюминий. Их отличает особенное чувственное очарование и подчеркнуто скульптурные качества. Приятный, теплый бронзовый оттенок алюминия компания bulthaup, к примеру, сочетает с другими материалами, такими как нержавеющая сталь, дерево или камень.

А фабрика SNAIDERO использует утопленные цоколи из алюминия с зеркальной полировкой, в которых отражается пол, отчего кажется, что кухня буквально подвешена в воздухе.

Пластик-фантастик

Мода на технологичный дизайн кухонной мебели потребовала появления более демократичных материалов, способных заменить дорогостоящий металл. Выходом из ситуации стало использование металлизированных пластиков. Сейчас они приобретают все большую популярность из-за схожести внешнего вида с натуральным металлом и легкости в обработке.

Металлизированные пластики отличаются высоким качеством поверхности: они влаго- и химически устойчивы к общепринятым хозяйственным средствам. Спирты и другие растворители, такие как бензин и ацетон, также не причиняют им вреда. Среди плюсов — разнообразие декора. Металлизированные пластики представлены не только в привычной палитре: «медь»,«сталь», «золото», «серебро», но и буквально во всех цветах радуги с различной фактурой поверхности.

Суть технологии производства подобных пластиков заключается в том, что на ДСП прикатывается тонкая как бумага алюминиевая пластина и покрывается несколькими слоями связывающего клея и лака. Именно из-за слоистой структуры возможна деформация материала при использовании (порезы, реакция на перепады температур и т. д.). Конечно, более дорогой пластик подвержен деформациям чуть в меньшей степени, т. к. имеет более дорогую технологию производства. Данный материал лишь внешне схож со сталью. В остальном же проигрывает ей практически во всем, за исключением стоимости. Из его недостатков можно отметить все то, что является достоинством стали: чувствительность к температурным режимам — это всегда отмечено в инструкциях, и некорректное использование снимает этот материал с гарантийного обслуживания фирмы-производителя. Пластик легко царапается ножом и не подлежит реставрации. Для удаления затеков и отпечатков от прикосновений требуется применение специальных, безопасных для пластика гигиенических средств. Но тем не менее он придает современной кухне особый эстетический образ и достаточно демократичен по цене. При этом металлизированный пластик дороже остальных пластиков почти в четыре раза. Металлизированные пластики в основном используются для отделки вертикальных поверхностей, которые меньше подвержены интенсивному внешнему воздействию. В производстве кухонной мебели он используется на фасадах, стеновых панелях, кромках, цоколях, реже в корпусах. Фабрика «ДРИАДА» начала использовать пластик компании DEDOKUR (Германия) с поверхностью из чистой меди под акриловым лаком для производства стеновых панелей кухни. Металлизированные пластики никогда не вытеснят металл. Но это и не нужно. Каждый из этих материалов занимает свою нишу в современном производстве кухонной мебели.